Unge har et stort madspild – på trods af, at mange af dem både bekymrer sig om klimaet og pengepungen. Netop udfordringen med madspild ønsker den 28-årige Tanja Andersen at gøre noget ved. Hun vil nemlig inspirere flere unge til at lave lækker, SU-venlig mad med mindre spild.
En undersøgelse fra Madkulturen viser, at 78 % af de 18-24-årige gerne vil undgå madspild for at spare penge. Derfor kan de nu komme på madspildskurser, der er tilrettelagt, så det ikke blot henvender sig til unge mennesker, men også varetages af unge, der på forhånd er uddannet af projektpartnerne Madkulturen og Forbrugerrådet Tænk.
